Vi har nära 800 allergivänliga varor i vårt ”Fri från”-sortiment och vi erbjuder det hälsosammare ”ICA Gott liv”-sortimentet med mindre socker, salt, fett och tillsatser – men med mer fibrer. Många av produkterna är också helt utan tillsatser efter en omfattande genomgång. 

Vi arbetar också med tydliga märkningar, allt från nyckelhål och näringsdeklarationer till allergikort och information om skadliga ämnen. Kopplat till det sistnämnda strävar vi efter att begränsa användningen av kemikalier som är skadliga för hälsan och/eller miljön i de produkter vi säljer. Därför har vi strikta krav på vilka kemikalier som inte får ingå i våra produkter och vi följer noga vetenskapliga rapporter och nya rön kring kemiska ämnen, samtidigt som vi lyssnar på våra kunders oro kring ämnen som kan anses skadliga. Exempelvis har ICA Sverige sedan flera år fasat ut bisfenol A i kassakvitton, nappflaskor och andra barnprodukter, matlådor av plast samt i ett antal livsmedelsförpackningar, där kartongförpackningar nu används istället för konserver. Tillsatser som azofärgämnen är helt förbjudna i livsmedel i ICAs sortiment. Delvis härdat fett som innehåller transfett fasades ut från ICA Sveriges sortiment redan i början av 2000-talet och glutamat som är en smakförstärkare används endast i ett fåtal asiatiska produkter.