Hotell & Restaurang Victoria

Anna Kaiding, Skellefteå

Anna Kaiding var en 19 år gammal gymnasiestudent när hon bestämde sig för att köpa in sig som delägare av det då slitna alltjämt ikoniska Hotell Victoria i centrala Skellefteå. Idag, tre år och otaliga renovationer senare, är hon hotellchef över en av stadens mest uppskattade mötesplatser.

Hotell Victoria var både förbisett och nedgånget när Anna Kaiding, den 19-åriga ekonomistudenten, tog sig an både renovering och den dagliga verksamheten för att förvandla hotellet och restaurangen till ett av stadens absolut bästa. Med ett utpräglat norrländskt tema, där lokala råvaror kommer i första hand, har Hotell och Restaurang Victoria blivit en favorit hos både lokalbefolkning och besökare. Idag har verksamheten 4 anställda och har lyckats säkerställa full beläggning med alltifrån affärsmän till byggarbetare som arbetar med Northvolt.