I resultatet framkommer även att var fjärde svensk (24 procent) lägger sin röst på ärtsoppa och pannkakor, medan var femte (21 procent) vill se smörgåstårtan som Sveriges nationalrätt.  

– Jag förstår att köttbullarna toppar listan och det faktum att de utomlands är så pass starkt förknippade med Sverige befäster ju verkligen rättens status. Köttbullar med mos och klassiska tillbehör är en fantastisk rätt som den är, men passar också otroligt bra att modernisera. Till exempel genom att byta ut hälften av köttet mot baljväxter, säger Malidza Larsson, ICAs vardagskock.

Så röstar svenskarna runt om i landet

I undersökningen framkommer skilda åsikter om vilken maträtt som bör bli Sveriges nationalrätt beroende på var i landet man bor.

• Fler personer i norra Sverige (19 procent) anser att falukorv med stuvade makaroner och ketchup förtjänar att bli Sveriges nationalrätt, jämfört med svenskar i allmänhet (13 procent).
• Fler stockholmare anser att sill (17 procent), stekt strömming (15 procent) och skagenröra (12 procent) förtjänar att bli Sveriges nationalrätt, jämfört med svenskar i allmänhet (13, 12 respektive 6 procent).
• Fler malmöiter anser att gravad lax med hovmästarsås och dillstuvad potatis (17 procent) förtjänar att bli Sveriges nationalrätt, jämfört med svenskar i allmänhet (11 procent).

Undersökningens resultat i korthet:

• Maträtterna som flest tycker skulle passa som Sveriges nationalrätt är; 
  • Köttbullar (58 procent) 
  • Ärtsoppa och pannkakor (24 procent) 
  • Smörgåstårta (21 procent) 
  • Sill (13 procent) 
  • Falukorv med stuvade makaroner och ketchup (13 procent) 
  • Stekt strömming (12 procent)
  • Kroppkakor/palt (11 procent) 
  • Gravad lax med hovmästarsås och dillstuvad potatis (11 procent)

• Det är betydligt fler unga vuxna i åldern 18–29 år som uppger att köttbullerätten skulle passa som Sveriges nationalrätt (67 procent), jämfört med äldre åldersgrupper.

Om undersökningen:

Undersökningen har genomförts av Verian på uppdrag av ICA. Totalt består undersökningen av 1381 intervjuer med den svenska allmänheten 18-84 år. Datainsamlingen genomfördes i den slumpmässigt rekryterade Sifopanelen under perioden 30 september – 15 oktober 2024.

För mer information
ICA Gruppens presstjänst, telefon: +46 (0)10 422 52 52, e-post: press@ica.se
ica.se, icagruppen.se

ICA Sverige är den ledande dagligvaruaktören i Sverige. Med fokus på mat och måltider vill ICA Sverige göra varje dag lite enklare. De drygt 1200 fristående ICA-handlarna äger och driver butikerna själva. ICA Sverige har avtal med handlarna om bland annat gemensamma inköp, logistik, marknadskommunikation och butiksutveckling. ICA Sverige är en del av ICA Gruppen. För mer information se icagruppen.se och ICA.se